Siirry suoraan sisältöön
info@ruokailo.fi  |   +358 (0) 40 7690 366 (arkisin)
ruokailon logo, jossa on oranssi patakinnas keltaisella porkkanalla sekä teksti: Vegaaniset kokkikurssit - ravitsemuksen asiantuntija
  • Ruokailo
  • Palvelut
    • YKSITYISHENKILÖT
    • RYHMÄT JA ORGANISAATIOT
    • AMMATTILAISET
    • LAHJAKORTIT
  • Tiimi
  • Referenssit
  • Kauppa
  • Ota yhteyttä
  • Blogi
Valikko Sulje

herne

  1. Etusivu»
  2. herne
Read more about the article Vegaaninen kesäkeitto (V, muok. G)
Alkuruoat / Helpot / Keitot / Pääruoat / Reseptit / Suolaiset

Vegaaninen kesäkeitto (V, muok. G)

Suomalaisen satokauden parasta antia lienee perinneruoka vegaaninen kesäkeitto.  Tiedätkö sellaisen vetisen kesäkeiton, jonka liemi maistuu makealta ja on.. noh.. vetistä? Tämä ei ole sellainen. Tässä kesäkeitossa on paksu liemi ja…

0 kommenttia
22.7.2020
Read more about the article Filo-samosat ja salaatti paistetuilla nektariineilla (V)
Aamupalat ja välipalat / Alkuruoat / Lisukkeet / Pääruoat / Reseptit / Suolaiset

Filo-samosat ja salaatti paistetuilla nektariineilla (V)

Käykö sullakin joskus niin, että luovuus ei vain tahdo toimia? Siinä on ikään kuin joku lukko, joka estää sen vapaan virtaamisen? Ilmiö on viime viikkoina tullut mulle varsin tutuksi (syytän…

0 kommenttia
30.9.2018

Löydä etsimäsi

Tulevat tapahtumat

13.08.2022

Yksityinen ruokakurssi

kokkikoulu etänä virtuaalinen
24.09.2022

Vegaaninen kokkikurssi Värikäs arki – kaikille avoin

Helsinki
Vegaaninen vaniljakastike ja raparperiruudut Ruokailon vegaanisen leivonnan kurssilta Helsingissä.
29.10.2022

Vegaaninen leivontakurssi. Kaikille avoin

Helsinki
Vegaaniruokakurssi kasvisruokakurssi helsinki espoo vantaa vegaaninen ruokakurssi
29.10.2022

Vegaaninen ruoanlaittokurssi Värikäs arki – kaikille avoin

Helsinki
kokkikoulu etänä virtuaalinen
19.11.2022

Vegaaninen kokkauskurssi Värikäs arki – kaikille avoin

Helsinki
No event found!

ruokailo

Ravitsemustieteilijä Charlotta | Vegeravitsemus ja -ruoka
Mikä on kouluruoan hiilijalanjälki? 🍽Hehkutus Mikä on kouluruoan hiilijalanjälki? 🍽Hehkutusta tulevasta ✨
Kevään innostavin projekti on osaltani taputeltu pakettiin, sillä sain ilon suunnitella eräälle kaupungille ilmastoviisaat kiertävät ruokalistat kouluihin ja päiväkoteihin, sekä laatia ehdotukset miten nykyisistä listoista askeleittain päästään illmastoviisaampaan suuntaan - tiukat budjetit, ravitsemuslaatu ja maku huomioiden.
Paras anti on kuitenkin vasta edessä: syksyllä saamme tietää ilmastoviisaan ruokalistan hiilijalanjäljen, jonka laskee asiaan erikoistunut ammattilainen! Kiinnostaa kovasti tietää kuinka iso ero on lähtökohtaan nähden ja kuinka merkittäviä muutokset ovat näin laajalla, julkisen toimijan mittakaavalla. Kerron lisää, kun tiedän. 🤩
Henkilökohtaisesti ruokalistasuunnittelu on jo opiskeluaikoina tuonut riemua, mutta ihan uudella tavalla kun olen työn kautta saanut keskittyä juuri omaan juttuun, eli vegen lisäämiseen, sekä vegaanisten- ja kasvisruokalistojen suunnitteluun. 🤓
On hienoa, että näiden tarve tunnistetaan ruoka-alan toimijoiden puolesta yhä paremmin, ne halutaan tehdä kunnolla, taaten vegeasiakkaille päivittäin ravitsemuksellisesti täysipainoista ruokaa JA tarjoten ei-niin-vegeille maukkaita, varteenotettavia vaihtoehtoja sekaruoille. Myös kevään projektiin kuului ehdotukset olemassa olevien kasvisruokalistojen ravitsemus- ja aistinvaraisen laadun parantamiseen, sekä lempeät ohjauskeinot vegemenekin lisäämiseen. 🥦
Nyt siirryn tyytyväisenä kesälaitumille lomailemaan. Ihanaa, herkullista ja ilmastoviisasta kesää! 🌸
⁃ Charlotta
#ravitsemusasiantuntija #ravitsemustieteilijä #ruokalista #kouluruoka #päiväkotiruoka #ravitsemustiede #ravitsemisala #lounasravintola #lounasruoka #ravitsemus #kiertäväruokalista #ruokailo #ilmastonmuutos #ilmastoruoka #planetaarinenruokavalio #kasvisruoka #vegaani #ruokahävikki #joukkoruokailu #julkinensektori #ekoteko #ympäristö #ekovaikuttaja #ruokapalvelut #ravitsemispalvelut
Aamun aloitus Vegeruoka haltuun-koulutuksessa ruok Aamun aloitus Vegeruoka haltuun-koulutuksessa ruoka-alan toimijalle 🥦
Kattavasti teoriaa, hyvää pohdintaa, kokkausta, leivontaa ja erinomaista ruokaa! Hyvin tehty! ✨
Nyt viikonlopun viettoon 😊
#ruokailo #ravitsemusasiantuntija #vegaaniruokakouluttaja #vegeruokahaltuun #joukkoruokailu #ruokaala #horeca #horecasuomi #vegaaninen #vegaani #ravintolaala #ravintolaalanammattilaiset #ruokapalvelut #ammattikeittiö
IG-live vegeilystä! 🌱 Vegaaninen ruokavalio p IG-live vegeilystä! 🌱
Vegaaninen ruokavalio pohdituttaa monia ja vielä useampi haluaa lisätä ruokavalioonsa kasvispainotteisuutta. Miten tämä tehdään? Nyt saa kysyä kaikki kysymykset jotka pohdituttaa. @fatimwdiarra haastattelee ja Charlotta vastaa.
Paljon hyviä kysymyksiä ollaan jo saatu - kiitos näistä! Aiheina mm. proteiini, liikkujan tarpeet, ravintolisät vegaanisessa ja vegaanipainotteisessa ruokavaliossa, vinkkejä leivänpäällisistä, nopeista arkiruoista ja lapsille maistuvista vegaaniruoista.
Lämpimästi tervetuloa liveen!
#ruokailo #ravitsemusasiantuntija #kasvisruoka #vegaani #vegaaninensuomi #kasvisruokapäivä #kasvispainotteinen #vihreätnaiset
Sellericarpaccio merileväkaviaarilla 💛🐥 Ih Sellericarpaccio merileväkaviaarilla 💛🐥
Ihana ja hienostuneen makuinen alkuruoka esimerkiksi pääsiäispöytään. Helppo tehdä isolle ja pienelle porukalle 🙌
Kirjoitin reseptiin tietoa merileväkaviaarista. Kannattaa kurkata, jos se on uusi tuttavuus. 👀
➡️ Resepti bion linkin takaa tai tästä: https://www.ruokailo.fi/reseptit/sellericarpaccio-merilevakaviaarilla-v-g/
Iloista pääsiäistä! 🌱
#ruokailo #gluteeniton #vegaaninen #maidoton #kasvisruoka #satokausikalenteri #satokausi #kotimaisetkasvikset #vegaani #veganfood #pääsiäinen #alkuruoka #selleri #carpaccio #caviart #plantbased #vegaaniruokaa #kasvisreseptit #juhlaruokaa #viljaton
Sellericarpaccio merileväkaviaarilla 🌱💛 Se Sellericarpaccio merileväkaviaarilla 🌱💛
Sellericarpaccio on hienostuneen makuinen, juhlava, vegaaninen kylmä alkuruoka, joka on helppo tehdä niin isolle kuin pienellekin porukalle. Se sopii hyvin pääsiäiseen tai mihin vaan juhlavampaan dinneriin.
🍽 Valmistukseen tarvitset uunin ja terävän veitsen tai mandoliinin.
➡ Resepti löytyy bion linkin takaa ja Ruokailon blogista: https://www.ruokailo.fi/reseptit/sellericarpaccio-merilevakaviaarilla-v-g/
Mitä teillä syödään pääsiäisenä? Jotain erityistä, perinteistä vai tavallista arkiruokaa?
Hyvää ruokahalua ja iloista pääsiäistä! 🌱🐰
#vegaaninen #vegaani #gluteeniton #maidoton #kasvisruoka #alkuruoka #juhlaruokaa #selleri #merilevä #merileväkaviaari #carpaccio #vegan #veganfood #vegancarpaccio #resepti #ruokailo #kotimaisetkasvikset #pääsiäinen
Vegeluentoja! 🥦🤓 Pidän kevään aikana veg Vegeluentoja! 🥦🤓
Pidän kevään aikana vegaaniravitsemukseen ja -ruokaan liittyviä avoimia luentoja eri tahoille vaihtelevin teemoin. Lämpimästi tervetuloa! 💚
Luentotour ⬇️
La 9.4. Vegaaniruokavalio pähkinänkuoressa:
Miten monipuolinen ja terveyttä edistävä vegaaniruokavalio koostetaan? Mitä ravintolisiä
tarvitaan ja miksi?
@messukeskus 
#lautasellamessut @kevatmessut_official yhteydessä. Järjestäjänä @keliakialiitto ja asiantuntijana @vegaaniliitto kautta
Ke 27.4. Miten syödä enemmän vegeä?
@tyklukio #eläinoikeusviikko teemaviikko
(koulun oppilaille ja henksulle, eli tule kuulolle jos kuulut em joukkoon. Striimataan yläasteelle)
Ke 4.5. Liikunta ja vegaaniruokavalio - uhka vai mahdollisuus?
@vegaanihaaste.fi striimausluento kollega
@evy_viola kanssa, asiantuntijoina @vegaaniliitto kautta
Ke 25.5. Vain syöty ruoka ravitsee:
Miten taata kasvisruoan hyvä maku ja ravitsemuksellinen rittävyys.
#elintarvikejaterveys 
Kasvisruoka ravitsemispalveluissa-webinaari @ymparistojaterveysalan_lehdet 
Näiden lisäksi on yksityisiä koulutuksia, joissa asioita tarkastellaan diipimmällä tasolla. 🧐 Kaiken kaikkiaan hieno luentokevät luvassa!☀️🌱
Tervetuloa kuulolle! ☺️
- Charlotta
#vegaani #kasvisruoka #ravitsemusasiantuntija #ravitsemustiede #luento #joukkoruokailu #ravitsemus #vegaaniravitsemus #vegaaniruokavalio #kasvisruokavalio #planetaarinenruokavalio #ravitsemussuositukset #ruokailo
❄️ Laskiaispullat ja kylmäkohotettu pullataik ❄️ Laskiaispullat ja kylmäkohotettu pullataikina ❄️
❄️ Kylmäkohotus on tosi kätevä niksi, joka mahdollistaa taikinan valmistuksen paistoa edeltävänä päivänä
❄️ Kylmäkohotuksen jälkeen voit pullien muotoilun jälkeen pakastaa ne -> nosta uuniin paistumaan juuri silloin kun haluat pullaa. Hyvä vierasvara, eikö?
❄️ Kylmäkohotus toimii niin kuiva- ja tuorehiivalla
❄️ Sopii pulla-, sämpylä-pizza- ja leipätaikinoihin
❄️ Lopputuloksesta tulee tavallista pehmeämpi
Reseptilinkki vegaaniseen kylmäkohotettuun pullataikinaan löytyy bion linin takaa ja tästä: https://www.ruokailo.fi/reseptit/yon-yli-kohotettu-pullataikina-v/
#vegaaninen #vegaani #maidoton #pulla #pullapäivä #laskiaispulla #laskiainen #vegan #kylmäkohotus #yönylikohotus #yönylitaikina #vegaaninenleivonta #leivonta #kahvipullavegaani  #kananmunaton
Vihdoin suositukset helpottavat ja voimme tauon jälkeen avata kaikille avoimet ruoka- ja leivontakurssit! ✨ Lämpimästi tervetuloa Ruokailon vegekeittiöön! ☺️
Kurssit sopivat sekasyöjästä vegaaniin ja kaikille siltä väliltä. Kokattavaa ja leivottavaa on eritasoisille kotikokeille. 👩‍🍳
🌱 Kevään 2022 kokkikurssit pidetään Helsingin ydinkeskustassa:
🥗 Värikäs arki - Vegaaniruokakurssi
To 3.3. klo 17-21 
La 9.4. klo 11-15
To 5.5. klo 17-21 
La 11.6. klo 11-15 
🧁 Kahvipöydän herkut - Vegaaninen leivonta
La 11.6. klo 17-21
📖 Kursseihin kuuluu kattavat e-kirjat, joissa on reseptit kaikkiin niiden aikana valmistettuihin ruokiin ja monta muuta 100 % kasvipohjaista ohjetta, tietoa erikoisraaka-aineista, paljon vinkkejä, korvaamistaulukoita, tutkittua tietoa ja muuta hyödyllistä, jotta sinun olisi mahdollisimman helppoa ja mukavaa jalkauttaa oppimaasi myös kotona. 🏠
Lisätietoihin ja ilmoittautumiseen pääset kurssisivuilta bion linkin takaa ja suoraan  kotisivuilta:
➡️ Värikäs arki: www.ruokailo.fi/vegaaniruokakurssi
➡️ Kahvipöydän herkut: www.ruokailo.fi/vegaaninen-leivonta
Nähdään pian vegekokkailujen merkeissä!
T. Charlotta ja Mari 😊
🎄Psst! Myös Vegaaninen joulupöytä-kurssin päivämäärä on tiedossa ja kiireisimmät pääsevät varmistamaan paikkansa jo nyt:
La 26.11. klo 16-20.30
#ruokakurssi #kokkikoulu #ruokailo #kokkikurssi #helsinki #vegaaninenhelsinki #leivontakurssi #vegaani #kasvisruoka #kurssit
ARVONTA! 💫 -SULJETTU- Voittajille on ilmoitett ARVONTA! 💫 -SULJETTU-
Voittajille on ilmoitettu henkilökohtaisesti.
. . .
Yli 1000 osallistuvaa ja ja tiedonjanoista seuraajaa on löytänyt tiensä Ruokailon tilille! 🎉
Kiitollisuutta teille osoittaen laitetaan pystyyn arvonta: maailmalle lähtee 3 kpl Värikäs arki - Opas vegempään ruokavalioon e-kirjaa! Lisätiedot e-kirjasta löytyvät tarvittaessa bion linkin takaa.
Arvonnan ohjeet: Seuraa Ruokailoa ja kerro kommenttikentässä mikä kasvis- tai vegaaniruoka on sinun arjen pelastaja? 
Arvonta loppuu ti 8.2. klo 20.00. Voittajille ilmoitetaan henkilökohtaisesti yksityisviestillä. Instagram ei ole mitenkään osallisena arvonnassa.
Kiitos että seuraat! ❤️
#arvonta #ruokailo #värikäsarki #ravitsemus #kasvisruoka #vegaani #vegaaniresepti #vegaanihaaste
SEURAA INSTASSA

Seuraa Facebookissa

Uusimmat artikkelit

  • Sellericarpaccio merileväkaviaarilla (V, G)
  • Kokkikurssi pikkujouluihin!
  • Kurpitsa-kikhernepata (V, G)
  • Puolukkamuffinit karamellikuorrutteella (V)
  • Paahdettu parsa-perunasalaatti (V, G)

Teidän lempparit

  • Vegaaninen kesäkeitto (V, muok. G)
  • Paras pastasalaatti (V, muok. G)
  • Perinteinen puolukkahillo (V, G)
  • Vanilja-raparperipiirakka (V)
  • Vegaaninen vaniljakastike (V, G)
  • Vegaaniset pikkusuolaiset Rieskarullat – Osa 1
  • Kasvipohjaisen ruoan ja ravitsemuksen asiantuntija
  • Pehmoiset pullat – yön yli kohotettu pullataikina (V)
  • Vegaaninen parmesaani á la cashew (V, G)
  • Värikäs arki – vegaaninen kokkikurssi

Seuraa blogia

Kirjoita sähköpostiosoite jolla tilaat sähköpostiisi ilmoitukset blogin uusista artikkeleista.

Kategoriat

Avainsanat

auringonkukansiemen etäpalvelu fodmap helsinki hillo / sose hävikkiruoka ilmainen italia juhlava juusto (vegaaninen) juustotarjotin Kahvipöydän herkut vegaaninen leivontakurssi kastike kasvimaito kasvisruoka kasvivispi kaurahiutale kaurakerma kokkikurssi / ruoanlaittokurssi kotimainen kurssi / koulu kylmä ruoka leipä luento manteli marja ohje palkokasvi persilja peruna porkkana pähkinäjuusto ravitsemustieteilijä / ravitsemusasiantuntija ruoanlaittotekniikka ruoka salaatti sesonki siemen suolainen tarjottava tietoa tuorejuusto (vegaaninen) tuoreyrtti vegaaninen / vegaani vegaaniravitsemus värikäs arki

RUOKAILO

info@ruokailo.fi
+358 (0) 40 7690 366
Y-tunnus 2827497-8

SEURAA SOMESSA

  • Opens in a new tab
  • Opens in a new tab
  • Opens in a new tab
  • Opens in a new tab

YHTEISTYÖ, TARJOUSPYYNTÖ, PALAUTE, EHDOTUS?

Ota yhteyttä

JÄTÄ YHTEYDENOTTOPYYNTÖ

    © Ruokailo | Oikeudet muutoksiin pidätetään. | Rekisteriseloste ja tietosuoja | Käyttöehdot | Uutiskirje | Webdesign: Internesia
    Sulje valikko
    We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
    EvästeasetuksetHyväksy kaikki
    Muokkaa evästeasetuksia

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Always Enabled
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
    CookieDurationDescription
    cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
    cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
    cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
    cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
    viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
    Functional
    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
    Performance
    Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
    Analytics
    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
    Advertisement
    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
    Others
    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
    SAVE & ACCEPT