Read more about the article Kokkikurssi pikkujouluihin!
Ruokailon kokkikurssi on herkullista ja tiimihenkeä kasvattavaa yhteistä ajanviettoa loistavalla hyötysuhteella!

Kokkikurssi pikkujouluihin!

Ruokailon kokkikurssi pikkujoulujen ohjelmanumerona on taattu hitti ja loistava tapa bondata kollegoiden kesken. Tilaisuus on pedogogisesti räätälöity hauskuutta unohtamatta! Kokkikurssin rakenne Aloitamme lyhyellä teoriaosuudella, jonka jälkeen käärimme hihat ja laitamme…

0 kommenttia
Read more about the article Kurpitsa-kikhernepata (V, G)
Keltainen kurpitsa-kikhernepata. Tämä maidoton ja vegaaninen herkku maistuu kaikenikäisille.

Kurpitsa-kikhernepata (V, G)

Kokkasin ensimmäisen kerran kurpitsa-kikhernepataa viime syksynä, jolloin reseptin perään kyseltiin paljon. Harmikseni en ehtinyt julkaisemaan sitä silloin. Päätin, että nyt lihattoman lokakuun ja kotimaisen kurpitsasesongin siivittämänä olisi jo korkea aika,…

0 kommenttia
Read more about the article Puolukkamuffinit karamellikuorrutteella (V)
Vegaaniset puolukkamuffinit banaanikuorrutteella saavat veden kielelle ja sinut ottamaan vielä yhden...

Puolukkamuffinit karamellikuorrutteella (V)

Siis nam! Puolukan ja kinuskin liitto on niin taivaallinen, että oli pakko kehittää siitä jotain hienoa ja siitähän tuli puolukkamuffinit karamellikuorrutteella! Erittäin hyvää ja makoisaa. :) Muffinien koostumus on mehevä…

0 kommenttia
Read more about the article Ruokailo 4 vuotta!
Ruokailo on neljän vuoden ikään mennessä mm. pitänyt etäkokkikoulua ja auttanut organisaatioita ravitsemukseen liittyvissä kysymyksissä.

Ruokailo 4 vuotta!

Jopas on ollut matka! Koronan myötä Ruokailon ruokakurssit siirtyivät etäpalveluiksi, mikä on mahdollistanut muun muassa etäkokkikoulun kansainvälistymisen. Esimerkiksi eilen vedimme kaksi tyky-tilaisuutta, joissa oli osallistujiia Suomesta, Ruotsista ja Iso-Britanniasta. Tällä hetkellä…

0 kommenttia

Vegaaniset monivitamiinit

Markkinoille on viime aikoina ilmestynyt kovaa vauhtia uusia vegaanisia monivitamiineja. Vaikka tarjontaa on paljon ei se automaattisesti tarkoita että kaikki olisivat sisällöltään järkeviä tai vastaisivat esimerkiksi Suomessa asuvien vegaanien ravitsemuksellisiin…

1 kommentti
Read more about the article Vegaanin ravitsemusluento
Vegaaniravitsemus luennolla luennoi ravitsemusasiantuntija Charlotta Hyttinen

Vegaanin ravitsemusluento

Päätimme Vegaaniliiton kanssa järjestää kaksi ilmaista Vegaanin ravitsemus -luentoa verkkoyhteyksin. Seuraava luento pidetään keskiviikkona 11.11. alkaen kello 17.30. Luento pidetään etänä, sen sisältö on sama kuin aiemmin pidetyssä ja siinä…

0 kommenttia
Read more about the article Vanilja-raparperipiirakka (V)
Saisiko olla pala vaniljaista raparperipiirakkaa?

Vanilja-raparperipiirakka (V)

Nyt se on löytynyt! Nimittäin mun suosikki raparperipiirakkaresepti: vanilja-raparperipiirakka. Olen teinistä lähtien leiponut vaikka minkälaisia leivonnaisia raparperista ja kokeillut eri reseptejä, kaikki herkullisia, mutta pakko sanoa että tämä vie kyllä…

6 kommenttia