Read more about the article Vegaaniruokavalion tarkistuslista
Tarkista tällä vegaaniruokavalion täysipainoisuus.

Vegaaniruokavalion tarkistuslista

Tästä Olemme innoissamme! Olemme avanneet uuden palvelun Ruokailon sivuille: Ilmaistuotteet! 🎁Ruokailo tarjoaa arvokasta tietoa, asiantuntemusta, kokkauskursseja, koulutuksia ja hyödyllisiä resursseja kasvipohjaiseen ruokaan, ravitsemukseen ja joukkoruokailuun liittyen.Ensimmäinen lahjamme on Vegaaniruokavalion tarkistuslista,…

0 kommenttia
Read more about the article Piparkakkupuuro (V, muok. G)
Jouluinen piparkakkupuuro valmistuu helposti niin vegaanisena kuin gluteenittomana.

Piparkakkupuuro (V, muok. G)

Meillä syödään kaurapuuroa viikottain, joten tykkään varioida sitä erilaisilla täytteillä. Nyt höysteeksi pääsi joulun juhlakauteen sopiva piparkakkusilmä - eli piparkakkupuuro oli syntynyt!  PiparkakkusilmäJauha piparkakut hienoksi muruksi esimerkiksi bullet blenderillä tai laittamalla…

0 kommenttia
Read more about the article Sellericarpaccio merileväkaviaarilla (V, G)
Sellericarpaccio merileväkaviaarilla on hienostuneen makuinen, juhlava ja vegaaninen alkuruoka esimerkiksi Pääsiäispöytään.

Sellericarpaccio merileväkaviaarilla (V, G)

Sellericarpaccio merileväkaviaarilla on juhlava, täysin kasvipohjainen, eli vegaaninen alkuruoka esimerkiksi pääsiäisen tai uuden vuoden aaton illalliselle. Maku on hienostunut ja annokset helppo tehdä, vaikka ovatkin näyttäviä. Pääsiäisenä tarjoaisin tätä kylmänä…

2 kommenttia
Read more about the article Kokkikurssi pikkujouluihin!
Ruokailon kokkikurssi on herkullista ja tiimihenkeä kasvattavaa yhteistä ajanviettoa loistavalla hyötysuhteella!

Kokkikurssi pikkujouluihin!

Ruokailon kokkikurssi pikkujoulujen ohjelmanumerona on taattu hitti ja loistava tapa bondata kollegoiden kesken. Tilaisuus on pedogogisesti räätälöity hauskuutta unohtamatta! Kokkikurssin rakenne Aloitamme lyhyellä teoriaosuudella, jonka jälkeen käärimme hihat ja laitamme…

0 kommenttia
Read more about the article Kurpitsa-kikhernepata (V, G)
Keltainen kurpitsa-kikhernepata. Tämä maidoton ja vegaaninen herkku maistuu kaikenikäisille.

Kurpitsa-kikhernepata (V, G)

Kokkasin ensimmäisen kerran kurpitsa-kikhernepataa viime syksynä, jolloin reseptin perään kyseltiin paljon. Harmikseni en ehtinyt julkaisemaan sitä silloin. Päätin, että nyt lihattoman lokakuun ja kotimaisen kurpitsasesongin siivittämänä olisi jo korkea aika,…

0 kommenttia
Read more about the article Puolukkamuffinit karamellikuorrutteella (V)
Vegaaniset puolukkamuffinit banaanikuorrutteella saavat veden kielelle ja sinut ottamaan vielä yhden...

Puolukkamuffinit karamellikuorrutteella (V)

Siis nam! Puolukan ja kinuskin liitto on niin taivaallinen, että oli pakko kehittää siitä jotain hienoa ja siitähän tuli puolukkamuffinit karamellikuorrutteella! Erittäin hyvää ja makoisaa. :) Muffinien koostumus on mehevä…

0 kommenttia
Read more about the article Ruokailo 4 vuotta!
Ruokailo on neljän vuoden ikään mennessä mm. pitänyt etäkokkikoulua ja auttanut organisaatioita ravitsemukseen liittyvissä kysymyksissä.

Ruokailo 4 vuotta!

Jopas on ollut matka! Koronan myötä Ruokailon ruokakurssit siirtyivät etäpalveluiksi, mikä on mahdollistanut muun muassa etäkokkikoulun kansainvälistymisen. Esimerkiksi eilen vedimme kaksi tyky-tilaisuutta, joissa oli osallistujiia Suomesta, Ruotsista ja Iso-Britanniasta. Tällä hetkellä…

0 kommenttia