Vegaaninen joulupöytä – vegaanikokkikurssi
Haluatko loihtia vegaaniset jouluruoat, jotka hurmaavat kaikkien makunystyrät? Vegaaninen joulupöytä -vegaanikokkikurssilla opit kokkaamaan vegaanille, kasvissyöjälle ja kaikille muillekin maukasta jouluruokaa, joka ei todellakaan kalpene eläinperäisten ruokien rinnalla! Kokkaamme veganisoituja joulupöydän klassikoita sekä herkkuja modernilla twistillä, samalla tutustuen vegaaniruoanlaitossa käytettäviin erikoisraaka-aineisiin ja ruoanvalmistustekniikoihin.
Jouluruokakurssilla kokataan pareittain tai pienryhmissä keskenään erilaisia ruokia, joita kaikki pääsevät herkuttelemaan vatsat täyteen jouluisessa ruokapöydässä. Menussa muun muassa nyhtökaura-myskikurpitsa wellingtonia, täydellistä kastiketta, pyöryköitä, sienisalaattia, sinappisilliä munakoisosta, porkkalaa eli kylmäsavuporkkanaa, lasimestarin tofua, merileväkaviaaritahnaa, pateeta, sekä paljon muuta hyvää suolaista alku- ja pääruokaa. Makeassa tarjonnassa on muun muassa piparkakkujäätelöä ja pieniä makeisia. Palan painikkeeksi valmistamme lämpimiä talvisia juomia. Jaamme myös parhaat vinkkimme vegaaniseen juustotarjottimeen sekä joulua helpottavista vegaanisista valmistuotteista.
Tervetuloa herkuttelemaan ja fiilistelemään lämpöistä joulutunnelmaa iloiseen vegekeittiöömme!
Kurssilla on pari gluteenia sisältävää reseptiä, mutta muilta osin se sopii myös gluteenitonta ruokavaliota noudattaville henkilöille. Kerrothan ruokavaliostasi ilmoittautumisen yhteydessä.
Lämpimästi tervetuloa jouluiseen vegekeittiöömme!
Kokkauskurssiin kuuluu vegaanisen ruoan ammattilaisen pitämä noin 4,5 tunnin ohjaus, teoriaosuus, raaka-aine- ja muut materiaalikustannukset, glögi ja talvinen juoma, usean ruokalajin jouluateria sekä sähköinen e-reseptikirja (pdf, arvo 29 euroa, katso maistiaiset alla), jossa on teoriaa, vinkkejä ja 45 jouluista hyväksi testattua reseptiä, mukaanlukien kurssilla kokatut.
Aika ja paikka: La 30.11.2024 klo 12-16.30, Iso Roobertinkatu, Helsinki.
129,00 € (sis. alv 25,5 %)
Eikö ajankohta sovi? Jätä sähköpostisi tähän, niin kerromme sinulle heti kun seuraavat ajat julkaistaan. 🙂
Ole hyvä ja istu joulupöytäämme – olet sydämellisesti tervetullut!
Oikeudet menun muutoksiin pidätetään.
Kokemuksia kurssilta
”Kurssilla oli ihanan lämmin ja avoin tunnelma!”
”Charlotta oli todella avulias ja ystävällinen josta jäi tosi huippu fiilis!”
”Sain uusia ahaa-elämyksiä ja tulen jatkossa keskitämään ruokailujani vegaaniseen suuntaan. Olen positiivisesti yllättynyt miten monista raaka-aineista voi ruokaa valmistaa vegaanisesti. Opin myös uusista tuotteista paljon.”
Kurssin yleisarvosana on saamamme palautteen mukaan 5/5. Kurssin käyneistä 100 % suosittelisi sitä muillekin.
Heräsikö kysyttävää? Tavoitat meidät yhteydenottolomakkeella, sähköpostitse info@ruokailo.fi tai puhelimitse numerosta +358 (0) 40 7690 366. Yhteydenotto ei sido sinua mihinkään.
Pssst! Ruokailon leivonta- ja ruokakurssit on myös mahdollista ostaa lahjaksi.