Tässä on mitä mainioin resepti minkä tahansa kastikkeen pohjaksi, sillä tämä vegaaninen kastike on aivan fantastisen hyvää jo näin itsessään, mutta lisäksi sitä on helppo tuunata tilanteen mukaan vaikka jouluisammaksi…
Kuuluuko sienisalaatti teidän joulupöytään? Meillä se kuuluu ja lisäksi sitä tulee välillä tarjottua esimerkiksi blinien tai pikkusuolaisten täytteenä. Tässä reseptissä on ohje sekä kuohkeaan, perinteisestä poiketen kevyen vaahtoiseen suolasienisalaattiin sekä…
Itsenäisyyspäivän ja uudenvuodenaaton juhlissa on kiva tarjota vieraille jotain pikkusuolaista naposteltavaa ennen varsinaista illallista, joten lähestyvää itsenäisyyspäivää ajatellen kokosin muutaman vegaanisen pikkusuolaisen ohjeen. Tässä ensimmäinen osa; vegaaniset pikkusuolaiset rieskarullat. Nämä…
Nyt on rustiikkia ruokaa! Olin viime viikonloppuna maallamme tekemässä puutarhatöitä ja mukaan tarttui ihanaa maa-artisokkaa. Koska maa-artisokkien kuoriminen kuuluu minulla vähiten mieluisiin keittiöaskareisiin, päätin kypsentää ne paahtamalla kuorineen. Tästä jalostin ne…
