Pääsiäisen ihanin ja helpoin jälkiruoka on maidoton mämmijäätelö, joka maistuu taatusti myös heille, jotka eivät pahemmin mämmistä välitä. Vegaanisen jäätelön valmistus on superhelppoa, sillä se ei vaadi muuta kuin ison kulhon, sähkövatkaimen ja viisi minuuttia aikaasi – pakastin hoitaa loput. Raaka-aineitakin tarvitaan vain kolme. 🙂 Maidoton ja vegaaninen mämmijäätelö on pääsiäisen helppo, kermainen ja täyteläinen […]
Mikä kermaisen herkullinen, pehmeä, juhlava, kaunis ja silkkisen ihanan täydellinen jälkiruoka vegaanin -tai kenen tahansa- pääsiäiseen tämä onkaan! Slurps! Tämä mämmi-chiakerrosvanukas saa hymyn huulille jopa heille, joille sana mämmi tai vegaaninen saa aikaiseksi niskakarvojen nousun. Saammeko esitellä meidän pääsiäismenyyn jälkiruoan! Parasta tässä tietenkin on maku ja eri kerrosten koostumukset, mutta toiseksi parasta herkkusuiden unelmassa on, ettei […]
Tämä resepti yhdistää kaksi pääsiäisen herkkua, pashan ja juustokakun. Siis pääsiäisen kahvipöytää koristamaan tai jälkiruoaksi; vegaaninen pashakakku. Tämä resepti on maidoton, munaton, muokattavissa soijattomaksi, gluteenittomaksi ja pähkinättömäksi. Pääsiäisen pashakakku (V, muok. G) Yksi halkaisijaltaan 18-24 cm kakku. Valmistusaika 40 min + hyytyminen. Pohja: 200 g digestive-keksejä 1-2 rkl jauhettua inkivääriä 75 g maidotonta margariinia […]
Oletko kokeillut yön yli kohotettua tai toisin sanoen kylmäkohotettua pullataikinaa? Joskus taikinan hidas nostatus matalassa lämpötilassa voi olla parempi vaihtoehto aikataulullisista syistä (esimerkiksi kun leipomisen haluaa jakaa useammalle päivälle), lämpönostatus ei ole vaihtoehto, taikinassa halutaan käyttää tavallista vähemmän hiivaa tai leivonnaisista halutaan erityisen pehmeitä – kuten laskiaispullien kohdalla. Tämä pullaresepti on munaton, maidoton ja vegaaninen. Moni […]
Kuuluuko sienisalaatti teidän joulupöytään? Meillä se kuuluu ja lisäksi sitä tulee välillä tarjottua esimerkiksi blinien tai pikkusuolaisten täytteenä. Tässä reseptissä on ohje sekä kuohkeaan, perinteisestä poiketen kevyen vaahtoiseen suolasienisalaattiin sekä perinteiseen suoslasienisalaattiin. Resepti on laktoositon, maidoton, munaton, gluteeniton, viljaton ja vegaaninen. Lisäksi se on helppo ja nopea valmistaa. Voit vaikka valmistaa sen etukäteen jääkaappiin tekeytymään, jolloin […]
Tämä vegaaninen juustokakku syntyy nopeasti ja reseptiä on helppo muunnella oman maun tai tilaisuuden mukaan. Perusohjeella kakun täytteestä tulee aika tuhti, sillä suklaa toimii kakun jähmettäjänä. Tästä syystä päälle kannattaa varata jotain raikasta, ellet sitten halua ihan överimässäilykakkua 🙂 Tällä ohjeella valmistuu pieni, halkaisijaltaan noin 17 cm kakku. Jos haluat ison halkaisijaltaan 23-25 cm kakun tarvitset keksejä […]
