Tämä raikas ja valkosipulinen tsatsiki-perunasalaatti sopii mainiosti niin vapuksi kuin grilliruoan lisukkeeksi. Tämä perunasalaatin resepti resepti on: maidoton munaton gluteeniton viljaton vegaaninen valkosipulinen Vinkki! Salaatista saa kastikemaisen lisukkeen, kun sen valmistuksessa käyttää vain puolta kiloa perunoita. Ruokaisampaan lopputulokseen käytä kiloa. Huom! Ole varovainen valkosipulin kanssa.. Tsatsiki-perunasalaatti (V, G) 1/2-1 kg kiinteämaltoisia perunoita 1 kurkku 1-2 […]
Kuuluuko sienisalaatti teidän joulupöytään? Meillä se kuuluu ja lisäksi sitä tulee välillä tarjottua esimerkiksi blinien tai pikkusuolaisten täytteenä. Tässä reseptissä on ohje sekä kuohkeaan, perinteisestä poiketen kevyen vaahtoiseen suolasienisalaattiin sekä perinteiseen suoslasienisalaattiin. Resepti on laktoositon, maidoton, munaton, gluteeniton, viljaton ja vegaaninen. Lisäksi se on helppo ja nopea valmistaa. Voit vaikka valmistaa sen etukäteen jääkaappiin tekeytymään, jolloin […]
Tämä on helppo, nopea ja se paras pastasalaatti! Salaatti on parhaimmillaan vastavalmistettuna ja hieman lämpimänä. Tämä resepti on: maidoton munaton soijaton tarvittaessa gluteeniton vegaaninen kasvisruoka Paras pastasalaatti (V, muok. G) Pääruokana noin 6 annosta. Lisukkeena noin 25:lle. Valmistusaika noin 15 minuuttia. Raaka-aineet: 500 g penneä (täysjyvää) 1 pieni punasipuli 1 dl auringonkukan- tai pinjansiemeniä 1 […]
Kesään sopii oivallisesti gazpacho-keitto! Raikkaus, happamuus, tomaattien tuoma auringon maku – kaikki ihanassa tasapainossa. Hyvän gazpachon salaisuus on kypsissä (mieluiten auringon kypsyttämissä) tomaateissa. Älä edes harkitse tekeväsi tätä ruokaa raaoista tai talvitomaateista. Mikäli haluat tehdä gazpachoa vaikkei saatavillasi ole hyviä tomaatteja, kannattaa käyttää keiton pohjana kuorittuja säilyketomaatteja sekä rasiallisen verran kypsiä kirsikkatomaatteja. Gluteenittoman ja raakaruoka-version […]
