Suomalaisen satokauden parasta antia lienee perinneruoka vegaaninen kesäkeitto. Tiedätkö sellaisen vetisen kesäkeiton, jonka liemi maistuu makealta ja on.. noh.. vetistä? Tämä ei ole sellainen. Tässä kesäkeitossa on paksu liemi ja…
Idea vegaaniseen omenapannukakkuun eli omppupannariin lähti siitä kun haistelin, maistelin ja fiilistelin kotimaisia omenoita. Omena kuuluu niihin elintarvikkeisiin, joissa Suomessa kasvanut maistuu minusta paljon paremmalta kuin maahantuotu (mansikat myös!). Valitettavasti…
Leivoin syksyn kursseille tervetuliaisteen kanssa tarjottavaksi ihania ja helppoja kauralastuja! Niitä oli lapsuudenkodissani tapana tarjota synttäreillä sekä mummolassa iltapäiväkahvin kanssa. Kauralastujen leipominen on sen verran helppoa, että lapsetkin voivat osallistua…
Kesä on ihanan leppoisaa aikaa! Etenkin mitä ruoanvalmistukseen tulee, sillä raaka-aineet ovat niin hyväkuntoisia, että yksinkertaisuus vain toimii parhaiten. Olen mökillämme jo pariin otteeseen valmistanut tätä helppoa ja nopeaa, kolmen…
