Hävikkiviikon kunniaksi jaamme kanssanne reseptin kuivahtaneen ruisleivän hyödyntämiseen. Kyseessä on ihanat, virolaiset naposteltavat eli ”valkosipulileivät”! Küüslauguleivad valmistetaan perinteisesti kuivahtaneesta ruislimpusta, mutta monenlainen leipä käy. Tämä suolaisen naposteltavan resepti on: maidoton munaton muokattavissa gluteenittomaksi vegaaninen hävikkiresepti Reseptin lopussa löytyy ohje gluteenittomaan versioon sekä kootut vinkit kuivahtaneiden leipien uusiokäyttöön. 🙂 Küüslauguleivad (V, muok. G) Valmistusaika 15 min […]
Mihin asoihin kannattaa kiinnittää huomiota, kun pitää ruokapäiväkirjaa, jotta saa mahdollisimman luotettavat tulokset? Kokosimme artikkeliin yliopistokoulutetun ravitsemusasiantuntijan (ETM) parhaat 9 vinkkiä ruokapäiväkirjan pitämiseen ja teimme vertailun kahdesta suositusta ruokapäiväkirjanpito-ohjelmasta. Tässä käsittelemme seuraavia asioita ruokapäiväkirjanpidosta: Yleistä ruokapäiväkirjoista Tavallisimmat kompastuskivet ruokapäiväkirjoissa Vinkit onnistuneeseen ruokapäiväkirjan pitoon Suosituksemme ravintoaineiden laskentaohjelmiksi, niiden plussat ja miinukset Yleistä ruokapäiväkirjoista Ruokapäiväkirjoja tulkittaessa on […]
Tämä vegaaninen juustokakku syntyy nopeasti ja reseptiä on helppo muunnella oman maun tai tilaisuuden mukaan. Perusohjeella kakun täytteestä tulee aika tuhti, sillä suklaa toimii kakun jähmettäjänä. Tästä syystä päälle kannattaa varata jotain raikasta, ellet sitten halua ihan överimässäilykakkua 🙂 Tällä ohjeella valmistuu pieni, halkaisijaltaan noin 17 cm kakku. Jos haluat ison halkaisijaltaan 23-25 cm kakun tarvitset keksejä […]
