
Ruoka- ja ravitsemisalan ammattilaisten vegeruokakoulutus. Yksityinen
Ruoka- ja ravitsemisalan ammattilaisten vegeruokakoulutus. Koulutuspaketteja saa räätälöitynä lähenä tai etänä eri ruoka-alan toimijoille, kuten joukkoruokailuun, lounasravintolaan, ravitsemuksen ammattilaisille ja elintarvikealalle. Koulutukseen kuuluu ravitsemus- ja ruokaosiot, jossa keskitytään mm. aterioiden täysipainoiseen koostamiseen, makuun, rakenteeseen, maustamiseen, erikoisraaka-aineisiin, suunnitteluun, budjetointiin sekä kasvipohjaisiin proteiinin lähteisiin.
Kulutukseen on myös mahdollista yhdistää kuuden tai kahdeksan viikon kiertävä vegaaniruokalista, reseptiikkaa, käytännön ruoanvalmistusta, syvällinen ravitsemusluento ja muuta tarpeellista.