Etäkokkikurssi: Värikäs arki – kaikille avoin
Tämä vegaaninen etänä toteutettava kokkauskurssi sopii jokaiselle sekasyöjästä vegaaniin.
Se sopii sinulle, joka haluat vähentää lihan tai eläinperäisten tuotteiden osuutta ruokavaliossasi, lisätä kasvisten käyttöä, kaipaat käytännön tason tietoa kasvipohjaisten ruokien täysipainoisesta koostamisesta, haluat vaihtelua ruokavalioosi, ideoita arjen ruoanlaittoon, oppia käyttämään monipuolisesti eri kasviproteiinin lähteitä, oppia valmistamaan hyvää kasvisruokaa, kokata etäyhteyksin yhdessä muiden kanssa tai herkullisen, terveellisen, eettisen ja kestävän ruoan osaksi arkeasi, omasta kotikeittiöstäsi käsin.
Noin kolmen tunnin kurssilla kokkaamme alku-, pää- ja jälkiruoan, käyttäen erilaisia kasviproteiinin lähteitä sekä tuoreita raaka-aineita. Kurssi on vuorovaikutuksellinen. Kokkaamme kaikki samoja ruokia samaan aikaan. Lopuksi kokatut annokset näytetään muille. Kurssin aikana on mahdollista keskustella ja esittää kysymyksiä. Kurssi onnistuu myös gluteenittomana.