Yleisön pyynnöstä järjestän vielä tämän vuoden puolella ylimääräisen vegaanisen kokkauskurssin. :) Värikäs arki -kurssilla pääset rennossa ilmapiirissä opettelemaan vegaanista ruoanlaittoa ja saat asiantuntevan perehdytyksen erilaisten kasviproteiinien käyttämiseen sekä vegaanisiin erikoisraaka-aineisiin.…
Ilmoittautuminen kesäkuussa järjestettäville vegaanisille Värikäs arki -kokkikursseille käy jo kuumana, mutta muutama innokas kokkailija mahtuu vielä mukaan! Kurssit järjestetään keskiviikkona 6.6. ja torstaina 14.6. Luvassa monipuoliset ruoat erilaisista proteiininlähteistä ja…
Kasviproteiini.fi -sivustolta käytiin syksyllä tutustumassa yhteen Ruokailon vegaanisista kokkauskursseista (Värikäs arki). Tässä ote artikkelista: "Monet haluaisivat syödä kasvispainotteisemmin, mutta aina oma tahto ei ohjaa valintoja. Jos taitoa kasvisten käsittelyyn ei…
Ruokailon oma jouluruokakurssi Vegaaninen joulupöytä täyttyi osallistujista ennen kuin siitä ehdittiin tiedottamaan julkisesti (eli muualla kuin uutiskirjeessä tai muiden kurssien yhteydessä). Aivan mahtavaa! Iso kiitos kaikille ilmoittautuneille! :) Kurssin varasijalle voi toki…
Paavalin seurakunnalle järjestämälleni Lähtölaukaus vegekeittiöön -vegaaniruokakurssilla kävi Kirkko- ja kaupunki -lehden toimittaja Someaino. Kurkkaa tästä lyhyt video Ainon kokemuksesta! https://www.youtube.com/watch?v=8_ISeTIhDsE Kurssi on sisällöltään melko samanlainen kuin Värikäs arki, paitsi että…
Ruokailossa järjestetään 25.10. ensimmäistä kertaa vegaanisen leivonnan kurssi. Kurssi täyttyi nopeasti ennen kuin ehdin tiedottamaan siitä (paitsi uutiskirjeen tilaajille), joten jäin ihmettelemään olisiko tarvetta järjestää toinenkin kurssi marras-joulukuussa? Nyt pääset…
Syksyn vegaanisten kokkauskurssien ilmoittautuminen on nyt auki! Kurssitarjontaan on tullut uutuutena pullantuoksuinen lisäys, Vegaaninen leivonta. Vegaanisen leivonnan kurssilla loihdimme suolaista ja makeaa kahvipöydän tarjoilua, esimerkiksi piirakkaa, "juusto"kakkua ja suussa sulavia korvapuusteja, joten…
Minulla on ihania uutisia! Ruokailolta on nyt mahdollista saada yliopistokoulutetun ravitsemusasiantuntijan (ETM) tekemä, ruokapäiväkirjaan perustuva analyysi ravintoaineiden saannista! Mikä ruokapäiväkirja-analyysi? Ravitsemusasiantuntijan tekemällä ruokapäiväkirjan analyysillä saat luotettavaa tietoa ruokavaliostasi, energia- ja…
Nyt on hyvän mielen ja olon ohjelmaa tiedossa! Olen yhteistyössä Kallion seurakunnan sekä kokki Triin Bürklandin kanssa suunnitellut pääsiäisyölle eettisen ruoan tapahtumaa Alppilan kirkon pääsiäisyön messun yhteyteen. Pääsiäisyön vegeillallisella tarjoamme vegaanista, enimmäkseen gluteenitonta sekä…
